姚湾村的人心这般齐整，离不开姚满耕这个大队长。

“村看村，户看户，社员看的是干部。”妮儿甜甜一笑道。

“妮儿说的太对了。”姚奶奶搂着妮儿笑道，“火车跑的快，全凭车头带！”

刘姥爷笑道，“正所谓：其身正，不令而行其身不正,虽令不从。”

“姥姥，中午吃什么？”妮儿抓抓刘淑英的胳膊道。

“妮儿吃香肠炒饭如何？”刘淑英轻点她的鼻子道。

香肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。传统就是蒸吃，水煮．就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟。直接切片食用．还可以切片炒菜。

“好！”妮儿露出一个大大的笑容，大米饭可不是经常吃的。

最简单的吃法，原汁原味，一口咬去浓郁的香肠油味充满了整个口腔，这滋味儿别提多美了。

蒸好后，刘淑英打算直接切片食用了。

香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。

妮儿吃的不错，其他人也好着呢！

接来，刘淑英和姚奶奶忙活起来，红烧肉少不了，然后这猪头猪脑猪耳朵，还有那些心肝脾肺肾，都给整上了桌。

别人都买猪肉，有肉谁还吃猪水！在加上也做不好。所以刘淑英就用很便宜的价格买了猪水回来。

整整忙活了一个上午，这莲子猪心汤，夫妻肺片、炒腰花、溜肝尖儿、酱猪舌、天麻炖猪脑、卤猪蹄、卤猪头。为了这一桌子菜，忙活的可不止一个上午。光是备料，就好几天。

遇上这群肉老虎，那真是吃的那个叫痛快，吃得那个叫过瘾。刘淑英忙活了几天，这群吃货一个多小时就结束战斗了。

盘子底儿都没放过，刮的那个叫干净。

看着桌子上吃的光溜溜的，没有比这个更让作为掌厨的刘淑英高兴的了。

“今儿家家户户包饺子，这猪水也这么好吃。”姚爷爷笑道。

“都吃好了吗？这大铁锅内还炖这一锅香肠排骨笋汤。”刘淑英笑道。“谁要吃，自己盛去。”

“我再来一碗。”的声音，此起彼伏、

长辈们摇头摆手道，“不行了，跟年轻人不能比了。”

小辈们又灌了一碗汤，这才歪在椅子上不动了，为啥？

“瞧你们，一个个没出息样儿，撑得不能动了。”刘姥爷笑骂道。

“太姥爷这不怪我们，谁知道。吃了这一顿，面不知道还有机会没有，可不就一次吃个够。”钟小猫轻笑道。什么时候，自己也如他们这般豪爽，真是被他们给传染了。

“这倒也是，城里哪能不吃猪肉，哪儿能不交官猪。”姚爷爷讪笑道。