杂交这个词,也是夫妇俩第一次听说,不过细想想,又觉得这一词最妥当不过。那两个品种的混合在一起生活,再那啥,可不就是杂着交流的么。
做美食,要把这积压的肉食销售出去,
还得让别人记住宜城,那就必须要在味道上面下功夫。不仅仅要做出来香辣,味道回味无穷,还得让人吃了还想吃。
就因为这样,所以这一项活虽然吩咐给了明月在做,可沈香婉也几乎每天都泡在这作坊里面。
“上一次做的这个麻辣的鸡丝,保存了二十天,现在吃着味道还是不错。看来确实是要干躁一些才能保存的久。还有石灰石也必须要垫在下面和四周。最重要的,还是得封存在这罐子里面。所以烧窑的罐子,还是得引进过来。”
装食物,只能放在罐子里面。还有的就是放在油纸袋中。可是这种油比较多的食物,放在油袋子里面,最后还是会把纸浸出来,那油就算不流,可也脏手。是以最终大家只能挑选了瓦罐。而取名,也取了春风瓦罐香辣鸡丝。
本来按照慕容修德的意思,是想要取一个高档一点的,有些雅致的名称。但是沈香婉在思量过后否决了他的想法。实在是,这种鸡丝并不是专门销售给读书人的。有不少有钱的富家户,才是这种鸡丝的大主顾。
而富家商户,大多数又只是略读书,并不是太钻石风雅的那一种。你过于文雅了,人家叫的拗口,也就不是太想吃了。取一个一目了然,还听着就想吃的名字,顺口,还容易记住,多好。
本着谁最美,谁最有说话权的缘故,她这一提议自然无条件的通过。
“夫人,油也是保存这些东西的重要成分。我发现油少了的,最后容易变质,所以这就决定了,咱们宜城还得多开发榨油的作坊。若不然,光是我们这种试验的榨出来的果子油都不好供应呢。唉,好多材料,都还得从行商的人手里面买。他们的东西,好多都挺贵的,就这样,咱们就多耗费了不少的钱呢。”
明月有些伤感。这个地方真的太落后了。
想要吃的点心,几乎是靠自己供给。
至于要的调料?
除了自己人去山上找之外,另外一些不好找的,也只能从更远的城市捎来。虽然有体贴入微的行商们可以上门服务,不过终归是不太方便的。毕竟行商往返一趟,也得前后二十天左右。
“你们老爷有兄弟在建立自己的商队,以后再要捎东西也方便多了。好在这一片没有盗匪之类的,若不然这走商都不够安全的。”沈香婉皱眉。这个地方,真的要快速发展起来,人员啊,小九这人员没有,哪里来的繁荣哦。
一想到这儿,她手里面的动作,也就更快了。得尽量想一个法儿,把这一片的经济先带动起来。最好,是能做出一两个吸引人眼睛的项目。
……
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