顧全福頓時明白瞭，也是搖頭笑嘆：“你個機伶鬼兒！”

顧舜華一臉小得意。

那兩位大廚，估計一時半會是想不明白瞭。做這行的，琢磨不明白，估計今晚都睡不好覺！

回去的路上，顧全福便和顧舜華說起勤行的各樣規矩，其實有些事，在顧舜華小時候顧全福就會給她念叨念叨，也沒指望她記住，不過顧舜華這方面卻很有靈性，聽一遍就記住瞭，再說起來頭頭是道，顧全福挺高興，便會多和顧舜華說說。

可那個時候隻是念叨而已，想到哪裡說哪裡，現在卻是正兒八經地教，他得把自己肚子裡的那點貨都給抖擻出來傳給閨女。

他其實有些感慨，覺得耽誤瞭閨女。

要知道這學徒也不是那麼容易的事兒，在早要做這一行的，都是先去二葷鋪子裡磨手藝，老北京的二葷鋪子就是街道上那種小門面，擺那麼一兩張桌子賣便宜菜，也可以自帶食材幫著加工，也就是所謂的“來菜”，這種二葷鋪子說白瞭就是以前老北京的“窮人樂”，有錢沒錢吃一口。

一般人傢的學徒工都是先放在二葷鋪磨功夫，等磨出來手藝瞭，出師瞭，再進八大樓。

他雖有個禦廚爸爸，可他也是老老實實跟著大傢夥進瞭二葷鋪，不過他算是有天分的，一年就從二葷鋪子出師瞭。

可現在顧舜華過瞭年就二十三瞭，傢裡還有兩個孩子，就沒那磨煉機會瞭，甚至連白案都沒時間慢慢磨，隻能跟著他直接做紅案瞭，這樣走瞭捷徑，但也累，二葷鋪裡你可以犯錯，玉花臺裡沒人情可以講，隻能小鞭子在後頭嗖嗖嗖地抽打著往前沖瞭。