馮書園確實想學師，她想跟著做，因為怕顧舜華藏著掖著，不過聽顧舜華這意思，也不好硬跟著，隻能去弄豌豆黃模子瞭。

顧舜華便開始調餡，調餡兒這種技術活，她會教給一個八竿子打不著的馮書園？想得也太美瞭。

她手底下麻利地加各種佐料，口中道：“咱們現在菠菜沒曬幹，所以和幹菠菜餃子的餡料還不是一回事，新鮮菠菜餃子，最要緊的是不能出湯，我現在開始放佐料，得加鹽巴，生抽，料酒，還得加雞精味精，這些都不是太要緊的，關鍵是接下來的，我一樣一樣說，你可要記住瞭，放雞蛋碎，再放胡蘿蔔碎，還得加一點蔥花和粉絲，咱們用這個法子包瞭餃子，肯定好吃。”

馮書園這邊做著豌豆黃，那邊眼睛拼命看過去，可顧舜華動作太快瞭，等顧舜華麻利兒地調完瞭餡料，她還琢磨那雞蛋碎剛才到底加瞭多少。

顧舜華：“好瞭，我做瞭一遍，你應該看差不多瞭吧，我們現在包餃子吧。”

馮書園：“……”

姥姥的，這還學什麼學！

除瞭紅棗砂鍋羊肉，顧舜華還配瞭幾樣老北京傳統菜，顧著老年人嚼不動，都選那些入口即化或者燉得稀爛的，唯獨一樣，醋溜白菜，這個顧舜華留著。

等到羊肉終於燉好瞭，砂鍋蓋子還沒揭開，那香味就隨著熱氣往外冒，沒有一點點地羊肉膻腥，隻有香，醇厚的羊肉鮮香，香得讓人流口水。

這時候忙得差不多瞭，馮書園也過去“忙點別的瞭”，廚房門口隻有一個勤務員，那勤務員也不是沒見識的，可現在聞到味兒，眼睛直勾勾地往這邊砂鍋瞧。

顧舜華便揭開鍋，鍋一揭開，那鮮美的香味便隨著熱氣直讓人鼻子裡鉆，別說吃，就是吸一口都是享受。