大傢聽著，都是贊嘆得不行瞭：“出息瞭，真是出息瞭，舜華這下子可出息大瞭！”

等到大傢夥陸續都散瞭，就剩下傢裡人和同學瞭，幾個同學自然都是替她高興，又問起來以後的打算。

雷永泉：“其實現在陸續有私營飯館開瞭，依舜華你的本事，在國營飯館還是受拘束，倒是不如出來自己幹，大幹一場，說不定還能有一番作為。”

顧舜華曾經確實有過這個想法，現在有個別的私營飯館已經開瞭，這種一般都是掛在國營飯館下面，號稱公私合營，但其實就是私人自己開的。

不過她想瞭想，道：“玉花臺待我不薄，給我深造的機會，為瞭我這次比賽，也出瞭大力氣，我不能現在得瞭名聲就過河拆橋，所以還是想回報玉花臺，在玉花臺老老實實幹幾年。再說，雖然這次獲獎瞭，但我必須得承認，我這也是運氣好，真要是論實打實的本領，我未必就比得過別人。這段時間，我騰出功夫來潛心準備這次的比賽，更加領悟到，還是得精進自己的技術，玉花臺能給我成長的空間和平臺，壓力小，能有更多的精力來磨煉自己。”

她現在生産經營和企業管理學多瞭，看問題也比之前通透，慢慢地熏出來瞭。如果自己是私營飯館，那就得焦慮顧客和利潤，一旦操心這個，就失去瞭心平氣和磨煉自己的機會。

現在是國營飯館，拿固定工資，相對來說，壓力小，時間富足，也能更專註在提升自己技術上。

她也反思瞭自己做清醬肉的事情，雖然做瞭也挺好，掙錢瞭，為自己以後做事情打下基礎，但總體來說還是短視瞭。

她過瞭年也才二十五歲，未來的時候很長，現在正是打基礎的時候，不能基礎不打牢就想著飛，更多的是應該穩下來。

最開始沒辦法，實在是日子艱難，壓力大，必須掙錢拼出來，可現在任競年上瞭大學有工資，自己也有一些富足錢，還置辦瞭一處哪怕是郊區的四合院，這個時候，自己就不用火急火燎地想著掙錢瞭。