捞出来刷上一层蜂蜜, 入锅炸到两面金黄, 在上锅蒸熟。
蒸熟后的肘子就可以炖了, 红彤彤喷喷香的酱肘子,唐娇老早就想吃了!
烧油, 葱姜蒜爆炒出香味, 加糖如果开始炒糖色, 嫌颜色不够还可以再加一点酱油。炒到糖化了之后下肘子,翻炒一会儿,加水!因为肘子已经是熟的了,水不用太多微微沫过肘子就好,来点黄酒提提鲜!汤汁收干了,诱人的酱肘子也就出锅了!
“去招呼小山,吃饭了!”唐娇道。
“我这就去!”林月儿赶紧跑了出去。
唐娇趁这个功夫,又把昨天剩的肉菜热一热。
这顿饭,唐娇没让林大河他们过来,就只有她刘小山一家,和他哪俩跟没头脑和不高兴似的兄弟。
大娘你咋怎客气呢!还给我炖肘子吃?”马三儿看着桌子上肥嫩的大肘子,没忍住咽了咽口水。
看的书生当场变想掩面出逃!太丢人了!
“喜欢就多吃点!来~”唐娇看着胖乎乎的马三儿,不由的生出些许好感,她还是喜欢真实的人。便给他加了一大筷子的肘子肉,说道。
“哎哎谢谢大娘!”马三儿赶紧端起自己的饭碗接着肉。
在唐娇的注视下塞进了嘴里。
“哇哇哇!!!”
这声音一下子吸引了整个桌子的人看向了声音的来源,你马三儿哥哥!
这小子一口肘子吃哭了!!!
“这是咋了不合口味?还是烫着了?”下了唐娇一跳,不是没见过大小伙子哭,实在是没看见过哭的跟个孩子似的二百多斤的胖子!
马三儿在众人的注视下,摇了摇头伸手一摸脸:“太好吃了,我想我娘了!我娘活着的时候就给我炖肘子,就是这个味!呜呜呜~”