这说了一上午,她肚子也饿了。
丫鬟下去看了一眼,很快,几个丫鬟就端着菜进来。
本来就因为楚沂生辰,夏蝉才准备了一桌菜。又见林氏和莹姐儿过来,所以又加了两道菜。
荷叶鸡糯米藕必不可少,这是姑娘爱吃的,隔几日就要吃一次。蟹肉蛋羹也有,这是楚沂家宴之后就喜欢的,只不过海鲜换成了河蟹,就两个人也没用蟹壳装,找了个白瓷盆子,蛋羹金黄蟹肉莹白,这样摆着也挺好看的。
眼下还能再吃几日,再冷池塘都冻了,得赶着把河里的河鲜捞出来。
那时候可就真吃不到了。
除此之外还有一道粉蒸牛肉,这道菜看着颜色金黄。并非盛京本地菜,林氏好奇尝了一口,发现外面那一层粉粉糯糯,软得不得了。
里面的肉入味筋道,吃起来也嫩。
单凭口感壳不像牛肉,往下面一翻,竟然还有软乎乎的芋头。
芋头的味道也不错,盛京吃蒸点不少,像包子蒸饺烧卖这些有,蒸凤爪排骨,不过是南方习惯的豆豉味儿。
这道菜在后世算是南方的,楚沂只在去南方旅游的时候吃过,没想到楚盈还会做这个。
辣子鸡现在也成了夏蝉的拿手菜,吃起来香辣入味儿,很是下饭。鱼给做成了松鼠鳜鱼,滋味酸酸甜甜,而且摆盘好看。
这是夏蝉照着方子做的,头两回还不太行,鱼样子不好看,第三条才烧成弯月状。
除此之外还有几道青菜,蒸的炒的都有。
林氏夸道:“这菜是好吃。”
楚沂谦虚道:“不过是几道家常菜,嫂嫂见多识广,能得嫂嫂夸赞实乃这丫鬟幸事。”