众人一思量,登时忍不住露出笑意。他们讨论片刻,又捡了个先前最期待的羊肉烤馒头尝尝。
与此同时,简雨晴也拿起一个。
从刚刚开始她就对羊肉烤馒头兴趣十足,非常好奇它的味道与后世的烤包子有那些不同。
外皮烤得焦脆,就连简雨晴都不得不佩服。就像她之前所说的一样,换做她也不能够控制一台陌生的烤炉。
偏偏小朱娘子所烤制的馒头各个金黄焦脆,呈现出极为诱人的状态。
咔嚓咔嚓咔嚓。
简雨晴张开嘴,轻轻咬下一口。
酥脆的声音此起彼伏,在耳边奏响酥脆的乐曲。牙齿轻易刺破看似坚硬的外皮,触及里里面蓄势待发的羊肉。
下一秒,仿佛无穷无尽的汤汁从里面争先恐后的涌出。
满溢的汤汁充盈口腔,带着重重热气和香味,胡椒、孜然、茱萸、大葱……数种香料与羊肉馅站在一起,昂首挺胸,先前冲锋。
即便简雨晴早有准备,也是被惊了一跳。
眼前的烤馒头,和未来的烤包子有七分相似。要说最遗憾的莫过于稍稍厚了些,同时也稍稍硬了些的面皮。
简雨晴又掰开一个,若有所思。
或许小朱娘子为了吸收掉多余的汤汁,让里面的羊肉更有烤制出来的焦脆感,才选用了偏厚同时偏硬的面团。
简雨晴一边吃,一边暗暗点评。
小朱娘子注意着简雨晴的神色,心里咯噔一下。她抿了抿嘴,不可置信地去看烤馒头。
此物是她从胡人手里学得。
与本土改良过的胡饼不同,味道更大开大合,直接暴力。小朱娘子几经改良,最终才做成现在的模样,甚至还在长安城里引发过一阵潮流。
到扬州城来,又有谁能比过?