就是这味道……能吃的都是狠人!
身为女厨,丰姐儿自是没有少研究苦瓜。
只是身为女厨,也有自己的喜好。
要说丰姐儿最讨厌的食材,苦瓜绝对排在前三。她都有点点后悔今日来了,不然待会是吃好还是不吃好?
简雨晴抹了抹手:“是啊。”
她伸手取来处理好的苦瓜,笑了笑:“我准备做酿苦瓜。”
顿了顿,简雨晴道:“其实味道还挺不错的。”
信你才有鬼。
丰姐儿满脸写着不信,又默默往旁边挪了两步。
简雨晴也不强行安利,准备让她待会尝尝再说。
而且丰姐儿不知道的是。
除去酿苦瓜外,今日还有一道吃食与苦瓜相关。
简雨晴思绪落下,那边丰姐儿咦了一声。她从案上捡起个色泽金黄的柑橘,仔细打量片刻:“这是……酸橙?”
酸橙,也叫西域柑。
在后世,它还有个更响亮的名字:柠檬。
“嗯,丰姐儿知道?”
“我昨日去市场上溜达时,恰好见行商在贩卖此物。”简雨晴笑着答道。
扬州城作为时下最发达的城市之一,这里云集了天下诸多商贩。不止国内的,还有从西域等地而来的外商,他们不止贩卖新罗婢、菩萨蛮和昆仑奴,还会把沿途罕见的香料、布料、瓜果蔬菜等物也一起送来贩卖。
简雨晴常去搜索一二。
虽然她觉得翻出个辣椒什么的可能性微乎其微,但万一呢。
酸橙,也就是柠檬便是意外收获。