对于红烧两字已不陌生的学子迅速勾勒出大概模样——浓稠咸香的酱汁,裹着肥美醇厚的羊肉,搁在米饭上那红亮油润的酱汁会浸润到米饭之中,每一口都是无尽的诱惑。
“红烧啊……”
“说起来我家厨子也做过红烧羊肉了,那味道也是下饭得很。”
不同于市面上做法还很少见的猪肉,羊肉的做法层出不穷,裹着酱汁烧制的羊腩锅子更是常见。
比如很多厨子虽然不看好简雨晴把猪肉当做宝的架势,但烧猪肉的几种做法香料也可以有选择的用在烧羊肉上,也因此最近扬州城里的味道那就……卷起来了!
“唔,不过我觉得吧……”
“别家的羊腩煲也没有这么香!”
还有当年最早见着简家食摊的叶生津津乐道:“我记得简厨娘尚摆摊子的时候,就曾做了道红焖羊肉。”
“她们一家吃独食,根本没卖!”
“后头做饭盒的时候也没做……没想到今日居然能见着了!”
叶生说得挺唏嘘,后头他们倒是吃到类似的菜品……不过是范厨做的。
被叶生一说,学子们越发有了兴趣。
学子们纷纷排起长队,或是交了餐券或是付了现钱,端着托盘到位置上坐下。
诸人不约而同,纷纷把目光落在红烧羊腩上。只见碗内撒着青葱,碧绿的色泽越发衬得羊肉丰腴肥美,让人食指大动。
有这么一碗红烧羊腩在,桌上其他盘子里的菜肴陡然失色。学子们定了定神,手上动作比思绪更快,迅速夹起羊腩来。