观众们往丰姐儿那看了许久,有人悄声道:“既然用的是鲫鱼,起码得做得快些,头个送上前去吧?”
“…………”
“这样一想,我觉得杜厨率先登场,真真占了便宜。”
在场所有人都清楚,本场排位赛是以“鱼”为主材,鲜味无疑是考量的重点,而随着一道道菜品的介入,食客对鲜味的阈值也会越来越高。
“喂喂喂,这是什么话?”
“就是就是,这件事也不能怪杜厨吧?谁叫其他人速度慢呢?”
简娘子听着身边人的感叹,心里那叫一个七上八下,掌心都渗出汗水来。
“阿娘,不必紧张。”简云起注意到身侧的微微颤动,侧首看去恰好见着正在吸气吐气的简娘子:“您看,阿姐和丰姐儿都没有紧张呢。”
简娘子闻言,愣了愣,转身看想简雨晴和丰姐儿。且不说开始准备卤汤料汁的丰姐儿神色淡淡,而简雨晴也压根没往看台看上一眼,聚精会神地注视着面前的油锅。
油锅有一尺余宽,着实壮观得很。
即便大多数人的视线都被高台上的一切所吸引,也有不少人注意到简雨晴的动作,然后注意到那尺寸超过想象的油锅。
“喂喂喂,那边简厨在做什么?”
“这么大的黄鱼……是要直接炸!?”
“刚刚小朱厨也是炸鲫鱼……这边简厨也是炸鱼!?”
“完全不一样的好吧?”一直在观察的厨子没忍住,开口反驳道:“小朱厨是把所有鲫鱼剖开,取了鱼鳃内脏后直接炸制的,而简厨则是去骨并灌入食材后才进行炸制的。”
“对,对哦?”