巴裡:qaq
不管巴裡那裡發生瞭什麼啼笑皆非的事情,時間依舊在一點一滴地流失,其他人可沒有時間分心在其他事情上。
泉子用高火把豬排煎出漂亮的網格,然後直接把肉拿下來,隻是上個色而已,裡面還是生的。接著,她又把椰糖、牛奶放到面粉中,和面成一個金黃色面團。把厚厚的面搟開成一個圓形,然後把旁邊的豬肉放在面中間。泉子直接把燒烤架的架子取下來,把面團直接扔到瞭燒得旺盛的炭火上。然後就不再管這團東西,轉身去調醬汁瞭。
蓋爾走近瞭幾步,看到炭火中的面團逐漸變成黑色,結瞭一層厚厚的硬殼。
“還以為要做類似於惠靈頓牛排的料理,沒想到被直接扔到火裡瞭。”
旁邊的堂島銀也過來看,說道:“可能是類似於中華料理叫花雞的做法吧,看似簡單粗暴的料理手法,實際在包裹中的肉類卻柔軟細膩,並且會吸收外面保護殼的風味,很有意思。”
蓋爾當然知道叫花雞,但是這麼做的豬肉還是第一次見,他笑瞭笑回答道:“那我就期待一下成品瞭。”
三位評委轉瞭一圈,又在阿麗塔的竈臺前停下,她的蔬菜全部清洗好,擺在案板上,旁邊僅僅幾種的調料也按順序放好,符合阿麗塔一貫的有點強迫癥的風格,但就這麼放著,也看不出她想做什麼。
“阿麗塔,你想做什麼料理呢?”蓋爾看瞭一圈直接問道。
“泰式蔬菜卷。”阿麗塔說,但她看著竈臺上這一堆蔬菜,也有點頭疼。
臺式蔬菜卷是由新鮮蔬菜卷在半透明的糯米餅皮中,沾上酸辣的泰式醬料吃的蔬菜料理。雖然簡單,但很有獨特的風味。但現在問題是——制作餅皮的糯米粉沒有啊。