见时学谦不大相信的样子，乔樟道：“正式宴会的侍应生都是是受过严格训练的，随时随地对宾客察言观色是最起码的业务能力，他们会神出鬼没的在你需要他们之前几秒就出现在你身边。所以你放心好啦，根本用不着出声呼唤的，甚至你都不用刻意用眼神寻找张望，他们就已经站在你面前了。”

时学谦忍不住想笑，“这年头，做个宴会侍应生都不是那么容易的。”

乔樟也笑道：“当然了，你以为光端个盘子就没事啦。”

想想过去，时学谦参加过的最麻烦正式的宴会也不过就是在剑桥呆的那一年里，每个月学校都要召集举办的交流晚宴，那时候人人都穿着剑桥的那一身像巫师一样的大黑袍子（各个学院的学院服），然后有序的都堆进一个教堂一样的大礼堂里，通常是星期日，各个院的院长轮流发表冗长的讲话，然后众人坐在超长的桌子两边开始进餐，餐前甜点往往上的极慢极慢，正餐也往往开始的极晚极晚，整的人饥肠辘辘又不好意思走。

唯一让她欣慰的可能就是每次可以以这种晚宴为契机结识一些平日里不怎么接触的其他领域或学院的学者，大家坐在一起深入的切磋交流，拓展视野，激发学术灵感——这也是剑桥坚持举办这类晚宴的主要原因。

不过有时候也不那么尽如人意，比如某次她正好和一个政治学博士坐在一起，两个研究领域完全不搭界的人完全是鸡同鸭讲，聊了两个小时，双方都怪尴尬的。

时学谦本以为那种程度的宴会已是极致，可如今见识了乔樟教给她的这些东西后，才知道原来是小巫见大巫，自己以前太天真了。

比起初学起来颇为生疏的时学谦，乔樟对这些冗杂的礼仪流程拿捏的相当娴熟，不仅一分一毫的动作都恰到好处，而且还会在符合礼节规矩的同时透出一种从容的优雅，令人感到赏心悦目。

然而时学谦可没有功夫慢慢欣赏乔樟的这份美丽，她得拿出迎接国庆阅兵的态度，时间紧任务重，每顿饭都不断频繁训练这些必不可少的繁文缛节，晚上回去再和乔樟一起练习跳舞和其他必要的社交礼仪，每隔三四天，还要去朱莉的工作室试穿礼服，看看哪里不合适，再修改调整，之后再试，再改，再试，再改，直到设计师和她们双方都满意了才行，这筹备钻研的劲头，都快赶上大学里期末考试前的突击了。

一个月多适应下来，时学谦对乔樟佩服得五体投地，“得花多长时间才能像你那样啊。”

乔樟笑道：“我从小开始就学这些东西，长这么大自然也就习惯了，不觉得有多麻烦，倒是你，要一个月把该学的都学会，是很辛苦呢。”

乔樟教得好，时学谦也学得快，然而就算名师出高徒，仅靠一个月的午晚饭时间，时学谦也不大容易能做得到对所有注意点都收放自如。尤其是吃螃蟹这一项，直到最后一个星期，她也没有熟练的学会使用蟹八件。

这便让乔樟感到有些棘手。

乔家出身江南，尤其爱吃螃蟹，尤其是家里的长辈们，更好这口，每年不管什么宴会，上一道肥美的大闸蟹是必须的，其他菜品可以去掉，螃蟹却无论如何都不能去。而时学谦一个北方人本来就没怎么吃过螃蟹，也不太会吃，蟹八件那种精密小巧考验技术含量的工具她就更是玩不转了，练了很多天也不得要领。

于是乔樟最后决定，上螃蟹的时候，让时学谦别动作，她剥给她好了。