“小姑，我去拿点白酒，放点白酒去去腥味，更好吃哦。”林西西想起来，爷爷有时候会喝两盅，有散装的白酒。

林小姑想了想，四嫂应该交代她放白酒了吧？

锅里加水，听林西西的放了点白酒，酱油上色，盐巴调味，又放了点豆瓣酱。

黄焖兔肉。

高端的食材往往只需最简单的烹饪方法。

就这样大火，之后在转小火，一个字炖就完了。

林小姑又准备了些土豆，胡萝卜，白萝卜等配菜，等会肉炖的差不多了，再一起下锅炖。

第100章 我想和你处对象，林南的奇遇

晚饭就吃的乱炖兔肉，在贴上一锅圈杂粮饼子。

林老太今天高兴，拿了两个鸡蛋出来，在打一个野菜蛋花汤。

本来想拿一个鸡蛋的，人多一个鸡蛋太少了，狠狠心拿了两个鸡蛋。

林西西一直在厨房帮忙烧火，是以得到了品尝肉炖的熟没熟的特权。

林南羡慕坏了，有点后悔没过来帮忙干活。

因着这个怨念，林南小朋友有了大志向，“以后我要做国营饭店的大师傅，不管做啥菜我都要先尝一口熟没熟。”

这个年代国营饭店的厨师，社会地位比较高，那得有本事才行，一般人做不了。

在国营饭店做厨师，也是有编制的，就相当于端了个铁饭碗，而且这还是一个肥差。