里面正煮着普通灌肠,只等煮熟后用油煎一遍,可惜家中没有铁板,要不煎起来更加方便,她想着今日关了铺门一定得去打铁的铺子问问。
贺凝文晓得价,又匆匆跑了回去。
见那食客已经喝完一杯茶水,她又赶紧给他满上。
“荤面素面都比外面街市贵上一文,不过您是今个第一个来的,若点一道黄纸上的菜,便送您一道新的吃食。”
价格倒是不贵,甚至比那人心中所想的还要便宜上一文。
“新吃食一份?”那人对这个倒是有兴致。
他看了看黄纸,最后选了一份东坡豆腐。顺便要了一碗香肠荤面。
倒不是觉得东坡豆腐便宜,实在是这大清早的吃荤腥多了容易腻一天。
贺凝文给他说了价,又赶紧跑去告诉苏意安。
铺子里一个灶台,后院一个灶台,实在方便的很。
贺允淮在铺子里的灶台煮面,这活简单他已经掌握面条的熟度,至于那香肠更是早早备好,他只需将面盛出来后把香肠铺在上面。
而苏意安则守在后院灶台,她将一大早买回来的豆腐切成长方块,用面粉和盐腌制好直接放进油锅。
她用的都是猪油,本身就带着荤香,再加上冬笋和她切成小丁的香肠了,只需再焖煮一会儿就好。
前面食客没等一会儿,荤面就被端了上来。
“您尝尝如何。”贺凝文说完便又去了后院。