“怎么还没睡。”贺允淮抄书抄的有些困乏, 见灶房里亮着烛光, 便起身走了进来。
苏意安刚把菜炒熟,见他走了进来还以为他是来寻吃食。
“你且等等,一会儿尝尝看这面如何。”苏意安从水里取出切成小块的泡好的剂子,双手拿着按扁,然后往两边拉扯。
她弄了二十来条,全都放进煮沸的水中, 同平日里煮面一样, 只等面好再过个冷水就行。
贺允淮将衣袖挽起,准备帮她打下手。
他刚要往灶里面添些柴火, 就被呵住。
“不用再添柴了,这火候正好。”说着苏意安将过了水的面全都捞出放进了刚刚炒好菜的锅中。
然后用炒勺一点点搅拌,最后撒上切好的蒜苗段。
香味早已出来,比汤面闻着要香。
“这是什么面?拌面吗?”贺允淮说的拌面就是搅拌在一起的面。
夜深人静,整个家中此时只有她们二人还没睡。
苏意安做的面也不多,二人分了正合适。
苏意安给他盛出一碗,催道:“也不能说是拌面, 你先尝尝,可喜欢?”
贺允淮接过碗,同她坐在小木凳上。
这模样的面条他还是第一次吃,比旁的面宽,同时也比旁的面劲道,碗里看着不少,若是细数其实也就十来根。