赵溪音神神秘秘一笑:“会臭,不过吃的就是那个臭味。”

几个厨娘露出难以置信的神色。

上次洗缸时,文才人亲自上门问罪郭掌膳,这次腌制食材,文才人的宫女又上门了,送来主子晌午想吃的食单,指明让赵溪音亲手做。

赵溪音展开食单一瞧,上面只有四个字:麻辣口味!

好嘛,重口瘾又犯了。

又麻又辣的,那就麻辣香锅呗。

不过这次,赵溪音和文才人都没料到,麻辣香锅送到储秀宫时,皇上在那。

第17章 麻辣香锅(一)

今日的食材赵溪音挑选了鱼肉、牛肉、羊肉和大虾。

鱼肉、牛筋和大虾碾成肉泥,搓丸,成为爽弹紧致的鱼丸、肉丸和虾滑,牛前肘的部分削成薄薄的肉卷,羊肉也削成肉卷,放在冰块上冷冻备用。

除了这些荤菜,赵溪音还洗了莲菜、香菇、花菜、豆皮、当季的茼蒿、芫荽以及鹌鹑蛋等菜品。

食材之多,御厨们做的任何一道菜,都没用过这么多食材。

“她这是要做什么?大杂烩?”

“不知道啊,该不会是暖锅吧?”

“即便是暖锅,鱼肉牛肉搓丸的方式咱也没见过。”