也就是说治愈一个厌食症不在话下,就是时间问题而已。
萧悦松了口气,彻底放心了。
这可真是个好消息,傅寻舟要是能治好,那钱她拿着都更得劲一点。
三千两……
三千两!!
——
次日一早。
萧悦从商城兑换了一个保温防坨的食盒,整体呈现木白色,边缘刻着月亮纹路,正面写着“月汀”二字。
食盒一共四层,可供装放的食物很多。
萧悦每制作好一样,就往里现场放置一样。
这一幕自然被方三红察觉,不过正是忙碌的时候,她并未多问。
萧悦将食盒装好,开始制作今日份新的早食——鸡蛋羹。
因为风味小吃系列的增加,接下来几天人肯定会增加,早食这边自然也不能忘记。
鸡蛋羹细腻嫩滑,松软可口,绝大部分人都会喜欢。
制作方法也尤其简单——鸡蛋液在盆中打散打匀,加入盐和水,慢慢混合在一起。
盐不需要太多,水则不能用过烫的水,否则就不是制作鸡蛋羹,而是蛋花汤了。
水倒入鸡蛋液中,橙黄色的鸡蛋液变成了浅黄色,随着萧悦的搅拌,表层出现了许多绵密的泡沫。
这层泡沫需要用细漏勺过滤,这样蒸制出来的鸡蛋羹才不会出现影响口感和美观的蜂窝小孔。
鸡蛋液过滤后,萧悦倒进蒸盘中,足足倒满了四盘,再一一送进蒸箱之中。
拥有时间的缩短,约莫五分钟就做出来许多盘嫩滑的鸡蛋羹。
萧悦将鸡蛋羹切块,用铲子盛起放置在保温槽中,随后一齐端了出去。
早食正式开始营业,萧悦和方三红忙碌了起来。