因为萧悦钱给的多,两人甚至把荷叶都清洗了,这才赶在太阳将落的时候到来。
“辛苦你们了!”
萧悦都没料到这点,连忙给这对夫妻送了柠檬水,让他们进来坐着休息会儿。
不过两人有点拘谨,板凳都没坐热,喝完柠檬水就去把几箩筐荷花荷叶搬进来。
萧悦和孙雯一起帮着抬,明显能感受到坠手的重量,但荷叶上边都没几滴水珠。
真是实在人!
好不容易搬完,孙雯呼出口气。
萧悦送走夫妻俩,看着这干净的荷花荷叶,笑道:“看来都不用我们清洗,那我去先去把米粉处理了,待会儿再来教你们刻南瓜。”
米粉已经冷却得差不多,只需要分批放进料理机,打碎成比芝麻粒再小一些的粉末就行。
至于“刻南瓜”,方才洗蒸屉的时候萧悦就顺道接着说了,炸荷花算作零食,明日还有另一道菜是“金瓜酿槐花芋泥。”
这是一道店里从没有过的小甜品,入口绵软,甜而不腻。
为了契合知槐节,萧悦稍微进行了改良,比如加入槐花,再比如从原来的大南瓜变成小南瓜。
不过再怎么变南瓜都是要进行处理的,跟小蒸屉一样得用它来装放食物。
打完米粉,萧悦就找出专门的小刀分发下去,一点点教孙雯她们进行处理。
南瓜是提前准备好的,一个个巴掌大小,颜色金橙金橙的,需要用三角状的小刀沿着顶部切出一个小盖子,再把内里的南瓜籽掏出来。
萧悦正教着,在厨房做好菜的方三红和路冉就出来了。
不过两人没加入,因为天色已晚,方三红看了会儿就赶着她们先去吃饭去。