她做的是什么？

众人心里不约而同的，浮现出这个问题。

中间处，青云城城主低声和戴着面具的男人说话，可对方不是点头就是一声敷衍的“嗯”，视线一直看着左边的灶台。

青云城城主不解，也跟着看去。

萧悦已然将锅的温度默默加快，不过多时，一锅水就烧开了。

她撇去多余血沫，多煮了会儿就将肉捞出清洗。

第一道汤自然是不用的，需要熬煮第二道才能保持最干净的颜色、最鲜美的味道。

肉全部洗干净，萧悦重新放进锅里，加入水、黄酒、姜片、大葱段还有白胡椒粒。

之后就能盖上盖子，准备别的食材。

佛跳墙里的食材非常多，有几种都是需要提前两到三天浸泡蒸制，所以此次萧悦只能选择其中的几种做简化。

首先是鲍鱼、海参、花胶和蹄筋。

前两者都是鲜活的，其中鲍鱼需要开水烫一遍过去掉壳，才能清洗干净其中的黏膜。

萧悦这次用的就是官府准备的灶台，点燃柴火后拉动风箱，很快就能烧出半锅水将鲍鱼处理好。

下一个食材是佛跳墙里必不可少的海参，它浸泡在水里看着黝黑黝黑的，几乎一个巴掌这么长，模样肥厚而弹滑。

萧悦看了眼前方桌位上的几个人，又看了圈四周的围观人群，多挑选了几个海参出来，剩下就放回推车带回去晚上做。

“这是什么？”

不知何时，一个豆丁大的小男孩，也就是小怜的弟弟凑了过来，奇怪的看着盆里。

萧悦看了他一眼，随意的说了两个字。