“如果都想尝试,不妨要一份二合一鸳鸯锅?”萧悦出声提醒。

霓裳一愣,这才发现菜单下方还有一行字,赫然写着“汤底可任意选择口味,二合一为鸳鸯锅。”

她这不白纠结了!

霓裳娇嗔一声:“怪我怪我,那我就要鲜美菌菇和清爽番茄吧!”

“没问题。”

萧悦声音带笑的答应下来,转身与姜依几人轮替接位,去准备起这三份汤底。

其实今天包括爆辣牛油,四种汤底都是提前熬制好的,已经在厨房进行保温保鲜,顾客一来就能盛出递上,非常方便快捷。

萧悦先来到螺蛳粉汤的大锅前,那锅足足有半人高,里面满满都是熟悉的味道和红润的色泽。

大锅旁边是一排架子,架子上是比旋转自助小火锅还大一号的锅。

萧悦伸手取了一个,往里舀上足够的螺蛳粉汤,又取了一个大托盘将锅放上去,一起端着去右侧的桌上。

桌上有各种各样的食材,对应着四个汤底所需的配料。

萧悦往里放入米粉和多种配菜,最后撒上炸脆的腐竹,第一份汤底就做好了。

第二份是霓裳的二合一,清爽番茄和鲜美菌菇。

萧悦取了一个鸳鸯锅,去到另两个大锅前。

第一口大锅的颜色红而亮,不同于螺蛳粉或者牛油那种浓重的红,番茄的红汤中透露着满满的清爽。

毕竟用的许多番茄原汁熬制,加以洋葱蒜末和香叶,那味道可谓是清爽中带着浓郁,浓郁中又带着酸甜,让人欲罢不能。

第二口锅的颜色看起来就显得平平无奇了,清、润、亮,貌似和普通的清汤无甚区别。