而李鱼儿姐仨则是开始制作海菜冻。

李梅儿从屋外端回凉透了的海菜冻，掀开盖子，里边的海菜汁已经凝固了。

“哇，这这这是海菜汤？怎么变成茯苓膏一样的东西了？”李梅儿好奇的问。

郭清然观察了一下，说：“好像能拿出来，是不是不用勺子盛了？”

李鱼儿将装海菜冻的盆，倒扣在菜板上，一块完好的海菜冻就脱模了。

李鱼儿用菜刀拍了几个，那海菜冻跟着弹了弹，韧劲儿非常的好，非常成功。

前世，海洋资源匮乏，市场卖的海菜冻都不纯，加入很多化工原料，根本不能跟眼前的比，跟纯天然的海菜冻比，质感和口感都会有很大的差距。

“成了，这就是海菜冻，切了，根据自己的喜好加调料凉拌就行了。”

李鱼儿切下一块，切成大小合适的块，放进一个大海碗里，倒入适当的调味料。

“我加的调料跟拌海蜇的一样，你们也可以根据自己的口味配调料，大家来尝尝，看看如何？”

所有人都围了过来，一人拿了一把勺子，舀了一口吃起来。

李二郎眼睛亮了亮，和李老三对视一眼，说：“好吃，跟凉拌海蜇一样清爽。”

“好吃，这要是夏天来上一碗，保准清凉！”

郭清然考虑的比较多，说：“可是夏天比较热，这东西是不是需要放凉了才能凝固？”

李鱼儿笑着说：“海菜冻倒也不用非常冷的天才会凝固，我们可以把它用篮子吊到井里，井底凉爽，很快就凝固了。”