“那么多水果,送点出去也好。”杜若辉点点头,这水果不经收,与其收在家里坏掉,还不如送些给邻居。
几个人又聊了些有的没的,眼看马上十一点了,杜若辉和叶萌两个人默契的起身去了厨房。
“三叔,他们这就准备做午饭了?”杜鸣辉问杜家豪。
“应该是吧,你不用管他们。”杜家豪笑了笑说。
“我也进去看看。”杜鸣辉也起身去了厨房,“萌萌,你们打算做什么菜?”
“团鱼蒸土鸡、白勺虾、酸辣毛肚、茄子煲、青椒炒五花肉和煮豇豆。”叶萌指着案板上的菜说。
“需要我做什么?”杜鸣辉虽然有心帮忙,但不知道从何做起。
“若哥哥剁鸡和团鱼,你就把虾线挑了吧。”叶萌心想送上来的劳动力不用白不用,便教他挑虾线。
“做白勺虾要挑虾线吗?”杜若辉记得他妈妈做这个的时候是不挑虾线。
“挑了更干净,看起来也更舒服。”叶萌不仅把虾线挑了,还把头上的壳掰开,去掉里面的脏污,并在水龙头底下冲洗干净,这只虾才算处理干净了。
“我知道怎么做了,萌萌,这些虾子就交给我吧。”杜鸣辉看了一遍,就表示他明白了。
叶萌把虾子交给他就去择豇豆,等杜若辉把鸡和团鱼都剁好后,把二者分别冲洗干净后放控干水份,放进油锅里翻炒几分钟,加上调料拌匀后装进一只大锅里,放进高压锅里隔水蒸,然后去煮米饭。
等杜鸣辉把基尾虾处理好了,杜若辉也把做茄子煲的肉泥、香菇和茄子都切好了,叶萌便把他们赶了出去。