叶青凰答应着,把猪食舀到潲桶里凉着。
收拾了厨房,将第二锅饺子盛在一只大海碗中,放了一只汤勺这才端了出去。
还在堂屋门外,就听见叶子玉一边说饺子还行,一边抱怨叶青凰竟然用猪下水待客、难吃死了。
接着是叶张氏的喝斥声,其他人都很沉默。
叶青凰撇了下嘴,还是赶紧走进去。
叶子玉又不是叶青霞,她无需退让。
第22章 思春
“堂姐,猪下水卤了再爆炒,可是下酒好菜。你又不喝酒,当然不好吃了。”
叶青凰将大海碗往桌子中间一放,似笑非笑地看了叶子玉一眼。
“到是这饺子,汤料可是新鲜老骨炖出来的,又营养又养颜,可以多喝一点。”
“饺子是鲜肉混荠菜馅儿的,也是美味新鲜又营养的。”
叶子玉刚被娘训斥一顿,正想拿叶青凰开骂,就听见说这骨头汤养颜。
立刻不吱声了,端着碗喝了好几口。
“这汤确实很鲜美,饺子也好吃。”叶子玉总算夸了一句。
五花肉做的馅,可比精瘦肉做的馅要有油多了,浸入荠菜中,使荠菜更爽口,而不因加了野菜就失了鲜肉口感。
而且肉馅是先腌过片刻入了味的,此时再透过饺子皮儿在温热的骨头汤里一浸,外凉内烫,油香四溢,口感爽滑。
再加上汤面上浮着的葱花,新鲜美味香喷喷的饺子,谁敢说不好吃?
叶子玉嫌弃的,也就是叶青凰用了便宜的猪下水待客,降低了她的格调。
心高气傲的叶子玉虽然长得漂亮,但心思也太浅白了些。
因为她的自以为是,让叶青凰几句话就说得不再盯着猪下水说事了。
也同样的,失去了品尝卤味美食的机会。