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“确实是油炸土豆啦,但是跟一般的油炸土豆又不一样哦。”

……

狼牙土豆就是用特质刀具切成的有波浪外形的土豆,因为看起来像狼的牙齿一样,所以叫狼牙土豆。

狼牙土豆的主料自然是土豆,但它区别于一般炸土豆的主要特点是配菜丰富,莲藕、平菇、魔芋、菜花、莲花白缺一不可。苏天把土豆准备好后,把莲藕洗净去皮,然后切成长条状,魔芋切块,菜花切细,平菇撕成细条状;另准备两根葱、一根香菜、几个小米椒,切成细末,准备工作就算是做完了。

接下来就进入正题,起锅倒足够多的油,大火烧至锅内微微冒烟后转最文火,放入土豆、菜花和莲藕,炸一分钟,然后把魔芋和莲花白一起倒进去,炸熟,捞出控油。

最后就剩下调味了,苏天这次调的是糖醋麻辣味儿。把炸好的菜全部放入一个不锈钢盆中,倒入盐、味精、醋、白糖、辣椒面、花椒粉、孜然粉、葱和香菜,因为苏天喜欢吃辣,特地又往里头加了些小米椒。

“为了保证调料被充分拌匀,接下来我要使出大招了。”只见苏天特地又拿了一个盆子往上头一扣,然后跟跟跳大神一样,拿着两个盆子一通猛摇。

摇了得有好几分钟,苏天终于放下盆,把里面的东西倒出来,装到一个挺漂亮的青花瓷盘里。

“狼牙土豆就算是做好了,“苏天凑到盘子前深深吸了一口气,香味儿一个劲儿往鼻孔里钻,“嗯,看来我果然有当厨神的潜质,实在是太香了。”

太自恋了,直播间的观众们对着苏天一阵臭骂,可是看起来真的很好吃,呜呜呜,为什么不能分我们一口,小哥,你小心,我们要顺着网线爬进你们家偷吃的。

“天天,好香啊,你躲在厨房里做什么?“

正当苏天端着香喷喷的一盘狼牙土豆吃的高兴的时候,富有磁性的男音传入房间,听得直播间的观众们耳朵一酥。