灵犀做罗宋汤的秘诀是番茄膏。以前住在城市里时，去超市就能买到包装好的番茄膏，现在搬来山里住，就只能自己熬制。

她取出前几天换来的番茄，选了五个最红最大的，快刀切成细细的番茄丁。

随后，她又去门外取了些晒干的百里香，碾碎混合进蕃茄丁里。

熬番茄膏需要耐心，小火慢炖才能把番茄的酸涩味去干净，期间还要不停用勺子搅拌翻动。

一个小时过去，终于可以开始正式做罗宋汤了。

灵犀把牛肉、洋葱、番茄、土豆、甜菜根分别切成麻将大小的块状。

然后取了一口深锅，加热融化足量的黄油，黄油开始冒泡时，先放牛肉煸炒到外表焦褐，而后加入洋葱和番茄。

等锅里的洋葱和番茄都软透，把甜菜根和刚刚做好的番茄膏一起倒进去，这样一来，满满当当的的汤底料就准备好了。

最后在锅里加满水，盖上锅盖，剩下的交给时间就可以。

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等待罗宋汤的时间，灵犀回到餐桌前休息，桌上的卫星平板还停留在和任灏然的聊天界面上。

灵犀：「前两天在山上换了好多吃的，中午我做了一锅罗宋汤，太！香！啦！」

任灏然：「独食不肥，也给受伤的我分一碗吧。」