“可不，火候小了不酥，火候大了齁硬，还要讲究时候，出锅短了烫嘴，出锅长了泛软，这做出一个饼也不是件容易的事。”王商户说道。

“确实。”

叶任生吃下最后一口饼，瞧着手中空空的油纸，“这油纸倒是结实，饼吃完了油汁都未浸手。”

“那是自然，这油纸可比那寻常油纸还贵上几钱呢，”王商户眉峰扬起，“小的这不为了兜这饼特地寻来的，您这还算是往来的第一口呢。”

“哦？在下还有这一等的口福，”叶任生惊喜，“那赶紧再给多来几个，在下这就带去商会，叫众掌事一起尝尝。”

“好嘞！”

王商户兴高采烈地跑去铺面，动作麻利地包好酥饼，递给叶任生，“叶掌事你且拿好。”

叶任生将饼钱放在铺案上，提着一干酥饼便要离开，随即想到什么，转身说道，“那存鲜的法子，且容在下仔细琢磨琢磨，哦，你也想想，毕竟在下实在不通这烹炸之术，难免不得用。”

“哎哎，劳您费心了啊叶掌事。”王商户点头哈腰。

叶任生颔首示意告别，提着一兜酥饼朝商会疾步而去。

这般逗留耽搁，也不知诸位掌事是否都离开商会，去用午饷了。如此好的滋味，当真是要新鲜时候吃才最好。

叶任生快步甩袖，赶至商会之时，正巧碰上刘掌事向外走。

“哎，叶掌事回来了？”刘掌事眉眼惊喜。

叶任生点头，“回来了，刘掌事这般是要去用午饷？”

“正是。”

“赶得早不若赶得巧，”叶任生赶紧拉住他，“且不用着急，随我来。”

“怎么了？”