只不过,她的基础技能一直没有升级,虎皮青椒这道菜虽然也用心做了,但远没有系统菜谱给的惊艳。
做好的青椒头顶上顶着一行小字。
【一道中规中矩的虎皮青椒】
“系统你看看啊!这让我怎么提高?”
陈苒的基础技能已经全系b级了,作为系统认同的厨师入门技能,做任何菜都能做出中规中矩的效果。
在陈苒的注视下,这行小字慢慢地变了样子。
【一道挂油稍多口感过于软塌形状缺乏食欲但味道尚可的虎皮青椒】
陈苒满脸黑线。
这系统,真的就是把【永不停止的的探索欲】贯穿在每一个功能是吧?
她每次抗议,系统就挤一点新的东西出来!
不过,这会儿不是吐槽系统的时间。
陈苒看着青椒哥那一桌程序员正在大谈特谈,悄悄地把那盘虎皮青椒收了起来,准备中午当成员工餐吃掉。
重新又洗了青椒,陈苒思考了一下,决定把虎皮青椒的备料过程从过油炸,变成少油煎制。
一般来说,家庭制作虎皮青椒还是采取煎制的方法多一点,而饭店备料,因为不怕费油废火,而追求时间上的节省,所以一般多数采用油炸的过程。
洗干净的青椒切了蒂,先用刀拍一下,然后下锅煎至虎皮状。最后炒制收汁。