第153页

几种简单的香料,再加上早上还长在地里的新鲜蔬菜,把几只大猪肘子的香味烘托得淋漓尽致。

这样的清炖,还原了属于猪肉本身至真至纯的香味,不管偏爱什么口味,对这纯属于肉类原本的浓香,都说不出一个不字。

香味在整个前塘村上空飘着,甚至一直飘到了喜宴那边。

大家闻着肘子的肉香味,对马上要上桌的肘子,更期待了。

“妈妈,好香的猪肉味啊!”

王德水信心满满地指挥着帮厨,把一道红烧肘子一把放在桌子中央。

他还等着一句夸赞,可是没想到,等来的确实一句句有些疑惑的嘀咕。

“不对啊,怎么是红烧的?闻着不是这个味儿啊……”

第46章

确实, 空气中飘荡的醇厚猪肉香味,是香气扑鼻却显得甚至微微有点清新的。

距离这么远,清炖肘子中那股蔬菜的甜香闻起来已经不太明显, 只能闻到肘子本身的猪肉香气。

与这份纯粹而原始的肉香比起来,桌子上这份闻起来红烧味反而大于肉味的红烧肘子, 可就不那么诱人了。

五岁的小姑娘已经很懂什么更好吃了,她指着桌上的肘子,有点不高兴地拍桌子:“妈!不是这个味儿, 不是这个!”

当妈的看了一眼旁边王德水的脸色, 轻轻拍了孩子一巴掌:“有大肘子吃就不错了, 小孩子别瞎说。”

一边的孩子奶奶不高兴了:“你说啥呢, 小孩才不瞎说呢,这肘子闻着就是没有这个味儿香么!”

老太太才不怕得罪人呢, 张嘴就噎人:“你闻闻这味儿!这闻着跟用白水烀熟的肉味儿,这才叫香呢!现在这菜啊,就知道放调料,谁知道是不是东西不新鲜……”