如果把这味道当香水品鉴，那么前调就是属于蟹粉的那一股鲜香，中调则是独属于猪肉的霸道香味，后调则是鸡汤本身的馥郁味道。

这三种味道不但分了层次，还彼此萦绕在一起。虾蟹的鲜美中，又掺杂着鸡汤的味道，鸡汤的鲜美单独闻起来略显寡淡，可是又多了猪肉的厚重。

王钊山的表情格外沉重。

之前说大话了，这厨师的手艺真的赶得上陈苒！

不不，如果真的去掉滤镜的话，单就狮子头这一道菜品来说。已经不仅仅是赶得上陈苒了，甚至是超过了陈苒。

他才提起勺子要吃这一口，就听见大学生喊：“走了，女鬼又要转回来了！”

不光是大学生发现了，王钊山也听见门外有落叶簌簌滚动的声音了！

他立刻伸手过去，就想端起盖碗走，没曾想，用力一端，那盖碗居然纹丝不动！

监控室的许如意得意地笑了出来。

之前那个端着两盘菜跑的小姑娘，已经成为她的噩梦了！这下，让这个固定在龛笼里的盖碗也成为这批游客的噩梦吧！

“这个端不动啊！”

短短两秒钟，王钊山急出了一头汗。

一边的大学生也过来伸手用力：“哎呦，还真端不动？这鬼屋老板到底多怕别人吃这东西啊。行了，快走吧，我煎饼果子给你两口还不成吗！”

“哎呦别端了，给你三口！”

王钊山仍然不死心！

清炖蟹粉狮子头，不算是多么稀奇的淮扬菜，许多小饭馆都有。

但这道菜能成为淮南三头宴的主菜之一，内里的讲究可就多了。他吃了这么多年，连天开楼都去过了，要说真的能达到标准的清炖狮子头，几乎没有。