她继续炒第三锅辣椒，可是，就算是同样火候正好的辣椒，成色也有些微的不同。

第四锅、第五锅、第六锅。

常念在陈苒身后，也是微微擦了把汗。

她小声问吴超美：“吴姐，你能做到吗？”

吴超美摇了摇头。

“每只辣椒先天的颜色就不一样，土灶的火候更不能控制，想让一碗辣椒的颜色都一样，近乎不可能。”

她久不进厨房，闻到这股子呛辣味，忍不住咳嗽了两声。

这乡下庵堂的后厨，自然是不可能安装抽油烟机的。

常念赶紧过去把窗子敞开，然后扶住吴超美往外走：“那你还让陈苒……”

吴超美扭脸看了一眼常念：“你学艺的环境，还是太轻松了啊。”

她这个鲁菜第一的名声，可不像常念一样，是师父悉心教导出来的！

吴超美所有的师兄弟中，只有她一个女孩。那她就更得要强，更得让别人高看她一眼！

师兄练三个小时刀工，她就练五个小时、六个小时！师兄每个周末练吊汤，她就每天都练！

在国营饭店跟着师父练，回家自己买材料也要练。

平时练，假期要练，生了病要练，手臂肿了也要练。

吴超美，这个名字现在听起来很滑稽，总会被小辈误认为是超级美丽的意思。但其实，这个名字的原意是“赶英超美”。

那个轰轰烈烈的年代，真假对错且先不论，这点精神，叫她一路吊着一路赶着终于超过了所有的师兄弟。

鲁菜第一人，是她吴超美！