“这道菜名为‘雪花蟹斗’,其蟹斗如满月,盖如白雪,内里暗藏蟹粉,因而得名。”沈持玉嗓音柔和,娓娓道来竟让人忍不住食指大动。
朱杞用小银勺舀了一勺送入口中,绵密浓郁的蟹香瞬间盈满口腔,味道比记忆中更好,看来这些年她厨艺精进了不少。
甚至顾不得与宋冀年客套,他用完一个又开始吃第二个。
宋冀年一眼扫过桌上菜色,果然十个里面有七个都泛着红光,他顿觉胃里一阵灼烧,微微叹了口,同样夹了雪花蟹斗。
筷子刚刚落在蟹斗上,便感觉到一股寒意。
一口绵密的雪花入口,宋冀年忍不住看了沈持玉一眼,他倒是真真小看了自己的妻子,没想到竟将蟹肉做得这般好吃。
接着他又夹了水晶肴蹄,只见卤冻透明、光滑晶莹、状如水晶,佐以姜丝、香醋入口肉质清香醇酥,油润不腻,实在是美味。
今日因是外客在,沈持玉照顾着客人许是口味清淡,因而有几盘菜做得精细但不辣。
见宋冀年胃口不错,沈持玉有些奇怪,他不是爱吃辣的吗?
想到此她亲自为宋冀年布菜,夹了火爆腰花、歌乐山辣子鸡放入他碗中。
看到碗里火辣辣的菜色,宋冀年感觉自己的胃都开始灼烧起来,刚刚的好胃口荡然无存。
只是沈持玉刚坐下就察觉到对面有一道儿不太友善的目光,望过去时隐约从秦公子的脸上看到了几分幽怨之色,她心思微动,难不成是秦公子也很爱吃这两道菜,她偏过头对红豆道:“给秦公子布菜。”
话音刚落,一直侍立在远处的清秀小侍卫呵着腰上前道:“还是让奴才来吧。”