“竟然还有笋?”
李行谦高兴坏了:“可是大哥前段日子从幽州城带回来的?”
“知道你和览儿都好这个,你大哥拖了不少人从南边带回来的。”
李老夫人笑着看魏承和罐罐:“那是小竹芽,南边人常爱吃的玩意,别瞧着它外皮硬,那里头柔嫩甘甜,等会儿让婆子给你们切成细丝,到时候涮热锅子吃再好不过。”
魏承通背诗书,自然是知道竹子和竹胎,不过他们北地寒冷,竹林南退,想来一年半载是没机会去见一见那所谓的茂竹秀林。
“甭愣着,水沸了,快快下肉吃。”
李老夫人发话,众人身后的婆子姐儿便拿着长筷给他们下羊肉。
鲜红的羊肉片薄薄且卷,在沸腾浓白的老汤中稍稍那么一晃,这羊肉卷便熟了。
月姐儿将这满满一筷子羊肉浸入手边装满酱汁的“瓷染碗”里头,那酱料颜色暖黄黏稠,粒粒白嫩胡麻和细碎的葱末辣子混在其中,只瞧着就让人食欲大开。
她重复两下又将肉捞出来放入空碟中,笑道:“这就可以吃了。”
“谢谢月姐姐帮罐罐烫肉!”
罐罐小手抓着筷子将沾满酱汁的羊肉送进嘴里。
也不知道李家这酱汁是如何调制的,一入口就感受到一股甜辣香气,那黏糊糊的胡麻酱汁包裹着细腻柔嫩的羊肉卷,热气腾腾之中只咀嚼两下便就觉得口齿生香,咽下肚中更觉羊肉鲜美,口感爽辣!