此时虽然有三个人在后厨，却几乎没有什么声音，除了偶尔走路的声音之外，就只有锅子里发出咕嘟咕嘟的炖煮声，听起来竟让人感觉格外安心。

就这么过了约莫半小时，楼远舟打开煮着排骨的锅盖，又是一股子香气涌了出来，把之前炒过的土豆倒入锅里，加点盐和味精，继续炖煮。

随着时间的流逝，后厨里的香味儿也越来越浓烈，香料跟肉的组合简单而直接，越是炖煮，香气越是醇厚，而加入了土豆之后的香气又多了一层柔和感。

过了许久，楼远舟终于站起身，打开锅盖，把锅里多余的香料分拣出来，开大火收汁到一定程度后，撒上一把葱花，出锅。

早就在一旁等着的萧关鸿跟宋胜二人满脸期待，看着楼远舟把一大碗土豆炖排骨摆在了他们眼前，顺手还抄了三双筷子。

“来，尝尝。”

熟悉的场面，熟悉的话语，两人也不作犹豫，立马开吃。

小段的排骨大小合适，能让人一口吃进嘴里。

而排骨本身早已炖煮得相当软烂，咬上这么一口，香料的香气跟肉本身的味道结合地相当巧妙，彼此之间既不会显得此消彼长，也不会觉得哪一方的味道不够，有着很微妙的平衡感。

若再细细品尝，排骨的表面似乎还带着一层沙沙的淀粉感，似有若无，伴着土豆的香气。

“楼老板！这排骨好吃啊！跟我之前在别的餐厅吃到的感觉不一样，浓浓的都是家的感觉……但是比他们做得可好吃太多！”

难得宋胜比萧关鸿更早发表感想，完全是这排骨吃起来真的太有家的感觉了。

比起其他餐厅来说，这道土豆炖排骨的整个流程都非常“家常”，哪怕是换成普通人家，每一个步骤都能做得出来，不会出现少了什么工具少了什么食材就做不了的情况。

然而有家常感却不代表比别的餐厅差，无论是香气还是色泽，无论是口感还是味道，全部都是一流的。