灶上两个锅，一个锅里煮面，一个锅里煨着油汪汪的臊子，是翠姑最常做的那种萝卜丁猪肉末臊子，做好了之后把豆腐块下进去，小火慢调着滋味。

面是翠姑现揉现做的，在沸锅里煮得差不多了，再抛一把豆芽下去，等锅再一沸，就好捞出来了。

“泰州的羊虽不好，可这时候还能买的着芫荽和青蒜呢！老范和乔五几个都乐疯了，早起吃了两大碗，只将军不爱吃芫荽、青蒜叶呢。不过豆芽也好，清味。”

翠姑把面往托盘上一放，小芦赶紧着往南燕雪屋里端。

天愈发冷了，刚出锅的面食冒着白气，小芦一路快行回去，用胳膊肘推开房门时，只听见‘啪嗒’一声，南燕雪将往事和帖子都丢进了纸篓里留着引火用，一笑道：“饿，今儿吃什么？”

小芦笑眯眯上前来，南燕雪掀开碗盖，只见高高叠着的豆芽上淋满了肉沫，用筷子一挑面，香气‘腾腾’往上冒。

面条还是一样的劲道，只是柔了些，几口面再一口汤，还是酸辣爽口。

小芦见她喜欢吃，笑道：“翠姑还担心自己面没和好呢，说泰州的羊没燕北的好，又说麦子也没燕北好，但水喝起来甜滋滋的，又觉着这水是软点，揉的面团捏在手里中觉得怪怪的。”

“够好吃了。”南燕雪捧起碗来喝汤，又问：“豆腐是哪家买的？”

汤底是牛骨，老豆腐掰成一小块一小块，在汤里炖了好久了。

小芦说：“辛符前几天出去逛的时候，就在咱们这长街尾后头的巷弄里碰见个热腾腾的豆腐坊，人家见他脏兮兮的，以为是乞儿，倒也心善，给了他一碗水灵灵的热豆腐吃，他吃美了，就定了每天四大板的豆腐叫他们送到府里来，隔三差五再来一锅子热豆腐。这地方水好，豆腐是难吃不了。”