不到晌午，糍粑就做出来了，热乎时是最好吃的，冷了会变得硬绷绷的，但一蒸就又软了。

苏北光三弟几个担着田螺，牵着驴回来了，肚子饿得咕咕叫，刚好吃点糍粑解解饿。

之后开始清理田螺，他们打算将螺肉挑出来，炒了挑到镇上卖。

干活就能分到钱，大家干劲满满。

中元节不光要做米果子吃，还要宰鸭，祭拜祖先，油灯没点上就得早早歇下。

大人忙着做吃食，他们小孩忙着挑螺肉，爹娘问卖了多少钱，没一个回答。

螺肉泥腥味重，水中加入米粉，反复抓洗，去杂质去腥，还要焯水。

米粉也不算浪费，作泔水喂猪。

热锅下油，姜蒜爆香，小米辣跟泡辣放足，来点酱油，再来些紫苏香葱提香，若是有酸笋还能再来些。

青瓜切丝也添脆爽，但要出锅才放青瓜丝，不然切片，不能老了。

这一锅螺肉出来，色香味俱全。

苏二饼拿着筷子来要夹，苏北光喂喂喂地喊着将他推开了：“我们要到镇上卖的，不是要吃的！”

一边说一边要流口水，实在太香了。

苏北光不断咽着口水道：“哥夫这炒肉技术太绝了！”

两只狗子汪汪汪过来讨吃的，沈东遇泡过水再丢给它们。

饭吃过，螺肉炒好，天未暗他们就出门了。

道路两侧插了不少香，还烧了元宝，放着青花瓷碗，上面满满的饭。

他们不光要去镇上卖螺肉，还要看社火。