像小胜子学做的豆腐，就是对豆子的妙用了！豆子本身滋味并不出众，且吃多了，还容易引起胀气等问题。

但经过加工后变为豆浆，再制作成豆腐，不论是从口感还是形式上都是巨大的变化。

并且豆腐还可再次进行演化，诸如毛豆腐、豆腐干、卤豆腐、臭豆腐、腐乳、千张。

在制作过程中，还能享用甜咸豆浆，以及豆腐制作过程中的副产品，豆腐皮等。

本身并不算出众的食材，经过了最大化的处理，不可谓不熠熠生辉。

并且说来也巧，王妃娘娘当初给的策划中，也将豆子的种植划在了前列，可以见得日后定会有民众大量种植豆类，如今学的也都能用得上。

当然，目前大家学的，也都是诚王妃早前公布的宜种植的作物，相关的处理和利用。这样既集中了目标，也大大减少了无用功的可能性。

确认兰远道他们进行的还算顺利之后，柳云意便放心了下来。

杭城与镇临的海上航运路线开通，不急于一时，柳云意打算等兰远道他们要返回的时候，直接交由兰远道负责，在凉州码头处，建立一个威海镖局商行，双方便可直接来回通行。

至于她之前说，将镇临的粮食售往各地，这可绝不是瞎吹的。

虽说江南这边亦是富饶肥沃之地，相当于华夏古代历史上的江南玉米之乡，百姓们并不怎么愁吃愁穿。

但要知道，镇临那边，就相当于黑土地东三省啊喂，优质作物不管在哪个时代，总归会有不差钱的人对此趋之若鹜的。

五常大米稻花香了解一下？

口感绝对占有优势的好嘛！