盛玖正在处理五花肉。
荆棘椒和五花肉都有了,如果不让它们奇妙的翻炒组合一回,想想都会有遗憾。
辣香与肉香的结合,只是想想,就已经能感觉到美味了。
所以,今天晚上,辣椒炒肉,必须安排上!
系统给这份菜的定价也是88元,要求的是五花肉不得少于4两。
荆棘椒是配菜,没要求,不过放多了不好看,放少了味道不好。
这就需要盛玖来把控这个量了。
她准备一份份备好,之后需要了,直接拿过来就可以开炒了。
听到远客问起来,盛玖很快高声回道:“那个是蟹黄。”
生怕对方不懂,她又解释了一句:“就是螃蟹的卵细胞。”
远客:?
端蟹黄的手,微微颤抖,差点就掉下去端不住了!
他端的都是什么啊?
造孽啊!
还不如去松肉了呢!
远客苦着脸,去把蟹黄蒸上了。
之后还要去处理虾肉。
虾肉手剁比绞肉机出来的效果要好。
毕竟要保留虾肉的颗粒感嘛。
远客在盛玖的指导之下,没一会儿功夫,就沉着脸开剁了。
远客一边剁,一边想:想他堂堂仙尊,怎么就沦落到了来剁馅的地步了呢?
呜呜!
不孝子孙,是一个也进不来。
不然,哪里轮得到他来干啊?
不行!
他得想个办法,带几个弟子进来。
这杂活是他能干的吗?
他不是坐着吃现成的就可以了吗?