南枝会挨骂?
呵呵,挨骂的是那些年轻厨师好吗?
南枝是新来的,交给她指责指点的几个灶台,都是年轻厨师的灶台。
因为经验不足,他们做的,也都是菜单上价格最低档的那批菜。
然而此时,在南枝的指点下,这些菜恍若新生,完全有了不一样的味道。
特别是南枝说的做菜前要先确认调料……
“南师傅,难道您没错做菜,都会确认调料吗?”
年轻厨师说话时不自觉带上了尊称。
南枝倒是不怎么在意,她随口回答:
“不会。”
得到了和预想中截然相反的答案,年轻厨师傻眼了。
南枝呵呵一笑,朝他看来:
“因为我经验丰富,炒菜过程中可以根据状态和味道调整。你呢,能做到吗?不能就好好笨鸟先飞。”
年轻厨师这下蔫了:
“大、大师都这样吗?”
算算年龄,他跟南枝差不多大。
但是他们在厨艺上的距离却隔了一座珠穆朗玛峰。
人和人的差距啊!
年轻厨师唉声叹气。
不过,有一点他想错了。
并不是大师都这样,而是南枝是这样。
旁边几位中年厨师,包括宋林在内,听到南枝那轻描淡写的话都觉得震惊无比。
通过眼睛和鼻子判断?
这出神入化的技能,会的人无一不是烹饪界的泰山北斗,可以上名厨榜的那种。
南枝她年纪轻轻怎么就这么厉害了?