池寻接过他手里的菠萝,“可以啊,不过菠萝要先在盐水里泡一段时间,我们在等它泡好的时候先炸猪肉好不好?”
陆云舟:“好的呀!”
【这玩意真的可以用来做菜吗?我每次吃都会舌头痛!】
池寻将削好皮的菠萝清洗干净,让陆斯恩弄一大盆盐水。
他一边切菠萝一边解释,“当然可以吃,菠萝维生素丰富还有消食开胃的功效,吃完舌头刺痛是因为菠萝中有蛋白酶,容易引起人体过敏,放在盐水里面浸泡半个小时左右再吃就不会痛了。”
将菠萝块放在陆斯恩递过来的盐水里浸泡,池寻决定先炖鸡汤。
青椰在买的时候就已经让店员帮忙开了,只是椰子肉还是需要自己挖。
让陆斯恩把红枣枸杞之类的拿去清洗,池寻开始挖椰子肉,这个椰子的肉极软,挖出来时还颤颤巍巍地颤动,幼崽好奇地凑过来看,然后被池寻塞了一片进嘴里。
漂亮的蓝眸顿时瞪圆了,哇,软软滑滑的,还有奶香味,崽崽喜欢!
【海边人还是第一次椰子也可以用来炖汤的。】
【所有水果我都想过了,除了椰子。】
池寻:“椰子炖鸡汤清甜滋润,很好喝的。”
将椰子汁和椰肉倒入汤锅里,再加一些水,“椰子汁倒进去炖汤会更加清甜哦!”
还缺鸡了,这次池寻并没有把一整个鸡都放进去炖,而是将一半鸡切块准备蘸酱油吃,剩下半只鸡做成香油鸡。
手起刀落,一整只鸡顿时一分为二,砰砰几下,整齐的鸡块出现在观众面前,池寻已经不是第一次在观众面前砍鸡了,干脆利落的动作还是让人赞叹不已。
将鸡扔到汤锅里,再撒入洗好的药材,直接盖盖开炖!