陆斯恩捞了捞锅里的粥,捞出一只剥好壳的虾,嘴角绷紧,没机会给伴侣剥虾了。
见到陆惟,幼崽眼睛一亮,拍拍旁边的位置,“叔叔,坐这里!崽崽和你一起吃!”
陆惟薅了一把可爱的小侄子才坐下,他自觉盛好粥,看着碗里奶橙色的粥,“这是什么?粥吗?虾也能煮粥?”
池寻:“鲜虾粥,放了瑶柱和海虾还有花生酱,你可以吃吗?”
陆惟大手一挥,“当然可以!我海鲜花生都不过敏!”
首先飘入鼻中的是海鲜粥的香味,有了米酒和姜丝去腥增香,完全闻不出腥味。
只见碗里的浅金色的米粥上面飘着一层亮橘色的虾油,鲜艳的颜色点缀,让人食欲大增。粥的配料不多,只有虾肉和煮烂的瑶柱,米粒在炖煮下已经煮烂了,米里的精华被熬出来,与海鲜鲜美的汁水糅合,变成了黏稠的米汤。
嗅觉和视觉得到了满足,然后是食欲了。
一口海鲜粥入口,首先感受到的是咸,舌头一抿,吸满了汁水的米粒在舌上绽开,舌苔上每一处都能感受到海鲜独有的鲜美。酒精已经挥发,只余下米酒的香味,不仅没有破坏粥的味道,反而使得粥里的鲜更为突出。
每一口粥都是味觉上极致的享受,在牙齿落下的时候,还能品尝到混在中间已经煮烂的瑶柱,瑶柱独有的韧性为这碗鲜虾粥增添了几分层次感。
而后是虾,红白的虾蜷缩如弯月,上面裹满了粘稠的米汤,看上去好似裹了一层糖浆。从海里捞起来的大虾每一只都大如拳头,虾肉紧实弹牙,在咬下时还能感受到从内部爆出来的香甜汁水,虾肉滑下喉咙,只在口中留下独特的甘甜。
“这、这也太好吃了吧?!池寻,你是神,居然能把这三样材料做得这么好吃!”一碗粥吃完,陆惟几乎是热泪盈眶,虽然他在边塞星的时候也吃过不少海鲜和白粥,但是他从没有想过两者融和起来居然会如此完美!米好吃,米汤好喝,连那条辣辣的姜丝陆惟都舍不得吐出来,硬是脸色狰狞咽了下去。
在喝粥的时候,他甚至觉得自己在阳光灿烂的沙滩上漫步,耳边还回荡着海浪拍打在礁石上的声音。