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笑够了的李大嫂拿着布包起身回去,三个木头没玩够她也就放到桃花家去别家拜年了。

江宏才出去把门口的狍子腿放到装肉的缸里,拿了块里脊进屋,天冷后除了上厕所桃花能不出屋就不出去。

早上吃的晚,初一就吃两顿饭了,下响桃花把剩下的熏鸡把肉都撕下来重新装盘,大鹅也热了一下。

新做了熘肉段和锅包肉,没有白醋用的食用醋锅包肉有点发黑,味道还不错。反正都炸了又来了个挂浆地瓜,拌了个凉菜,屋里热凉菜是一定要有的,主食热的馒头。

等李家想起几个小的李大柱过来接的时候几人都吃上了,他也被留下一起吃饭。

李家看孩子没叫回来还搭一个,就知道不能回来吃饭了。

有李大柱的加入没有剩菜,桃花心里比了个耶,过年是吃一顿年夜饭,再吃好几顿的剩菜,她不爱吃剩菜啊。

过了初一,初二回娘家跟桃花也没啥关系。破五之前都不能动针和剪刀,桃花无聊就拿了板油回来熬猪油,别人家在杀猪后就都熬油了。

她舍得花钱大豆油买了不少,用着也方便,猪油炒青菜好吃这冬天也没有她也就没着急。

板油化好后切筷子般的片,放入锅中加水,水到一半就行,往里再加干姜和八角,去去腥气。

装猪油的罐子准备好生火,等锅里的水干后就开始出油了,火候要小火,干姜有点发黑就把其和八角捞出。

用勺子在里面搅动免得粘锅,出些油桃花就用勺子舀进罐子里,等锅底的板油不再出油就可以捞出撤火,油渣可以炒菜,板油出的油渣不是太好吃桃花也就没分给家人,晚上炒白菜吃。

好吃的油渣其实是猪肺外层包的形似鸡冠的鸡冠子油,桃花有肉也就不要这些了,少留点猪油吃就行。