不是说红薯能扛上千度,但温度肯定不低。
所以…林木槿狠狠心给弄成了上下火230度。
230度是烤吐司面包的温度,地瓜应该也没问题。
十五分钟她看了看,就表层软了。
难道烤红薯需要更长时间。
只能又定了二十分钟。
“阿妹,过来收钱。”
林木槿赶紧去帮忙了。
不过也没忘红薯,烤箱到时她还是看了下,敢信?仍然没熟!
咬咬牙,又定了十分钟。
因为只是有点硬了,应该快熟了。
下次她还是直接蒸吧,烤红薯有点累心。
十分钟后,林木槿将放红薯的烤盘拿了出来放凉。
她又去帮忙收钱了。
直到十二点半人少了,四人决定轮班吃饭。
林木槿将红薯在中间剖开,撒上一小把芝士碎,再次送进烤箱,这次只定时了五分钟。
很快就好了,这次香味更浓了,主要是芝士的味道。
芝士稍微有点焦,正是她想要的。
“阿姐,你赶紧吃,我去煎牛肉。”林木槿知道林堂姐累,就让她先吃,顺便多休息。
她用黄油煎,就很香。
再用大头菜包起来,递给林堂姐。
“阿妹,芝士凉了就不好吃了,你也赶紧吃。”林堂姐递过来一块地瓜。
林木槿咬了口,确定了!熟了!
这次烤地瓜还真是一波三折呢。
好在结果不错。
边吃边在心里合计着,红薯很便宜,大量购买的话两蚊一斤。
先将红薯去皮切片蒸熟捣碎,加糖加芝士碎,然后铺满托盘,在最上面撒一层芝士碎,烤个五六分钟就成了。