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林小小的团队不再仅仅聚焦于精美的产品宣传,而是派出小组,带着更先进的录音录像设备,跟随程奶奶、邱奶奶等老师傅,以及一些与“家滋味”有渊源的老顾客,记录他们记忆中“快要消失的味道”和背后的故事。

这些珍贵的影像资料,一部分用于充实“外婆的厨房”数据库,一部分则剪辑成微纪录片,作为“家滋味”品牌文化内涵的深度展示。

第二步,是“本源食材”的深度溯源与合作。

周彦利用升级版的“食材溯源镜”功能,不仅追踪食材的物理产地和品质,更开始关注食材背后的人文故事。

比如,某种特定红豆的种植农户世代相传的种植习惯,某片特定茶园独特的采摘山歌。

他尝试与这些小型、但坚持传统生态种植的农户建立更直接、更深入的合作关系,甚至推出“故事食材”系列产品,让顾客在品尝点心时,也能感受到背后的人与土地。

第三步,也是最大胆的一步,是开设“外婆的厨房”线下体验工坊。

在“家滋味”总店旁边,辟出一个专门的空间。

这里没有炫目的高科技装置,装修风格质朴温暖,仿佛南方老家的厨房。

顾客可以预约参与体验课程,课程内容不是学习制作“家滋味”的畅销点心,而是在vr设备的辅助下(轻度使用,主要营造氛围),跟随“虚拟外婆”(或程奶奶等老师的虚拟形象)学习制作一道最家常的菜,比如手擀面、腌咸菜、煲一锅真正的老火汤。

重点不在于技艺多精湛,而在于体验那个过程,感受食物从原材料到成品的温度变化,聆听背后的生活智慧。