在江知味的一脸期待中，沈寻敛目颔首，尝了一口鱼汤。

淡淡的芫荽味打头，敲开了尘封的味蕾。鱼汤的浓鲜在口中横冲直撞，带着姜片的微辣、萝卜丝的清甜，在唇舌间萦绕游走。

随着他喉结的翻动，一股热意涌入了腹中。那热意像一双温柔的臂膀，将他轻轻地裹挟在怀中，抚去了他五脏庙残存的些许不适，褪去了溶溶月华扫不尽的满身疲乏。

沈寻睁开眼，望着江知味的殷切目光：“秋日微凉，这鱼汤却是暖和极了。”

又点头道：“江娘子手艺，甚妙。”

江知味笑起来，取了一双干净筷子，从锅里挑了些鱼肉给他：“光喝汤怎么行，再尝尝鱼肉。猛火炖了这么长时间，里头的鱼刺应当大多都化了。不过吃的时候还是仔细些，万一被鱼刺卡住就麻烦了。”

沈寻又是轻声说“好”，夹起一筷子鱼肉送到嘴里。

其实方才喝的鱼汤里，就已经化着些许鱼肉了。鱼身上析出的鱼糜与炖得绵软的萝卜丝一道，和鱼汤水乳交融、不分你我。

但单吃这一口从鱼身上剜下的鱼肉，却是完全不一样的口感。

鱼肉紧实、细腻，咬在口中筋道十足，并非他想象的软烂、酥糜之感。夹上萝卜丝一起，这又嫩又韧的奇妙体验中，就又多了一分淡淡的甜。

沈寻刚想细细咀嚼，可一旦破开了鱼肉的纤维，那原本舌尖上的圆润、饱满，顿如水雾一般在口中悄然弥散。那鱼肉竟化开来了，好似清风走过片叶不沾，却留下了满口暗香。