另外一边也有人附和，大家都兴致满满，酒楼里也不是没有办过这样的活动，只是跟这里的感觉是不一样的，这么好的天气，待在这景色极好的山庄里，还能品尝佳肴，怎么说都是一种享受啊。

这边做好准备，许氏便出来了，她在山庄待的时间不长，平时也都是在后厨忙活，哪里见过这么多人，还真是有些紧张。

但是也不能直愣愣的，上来就开始做菜啊，还是得简单的介绍下自己要做的菜，要不然人家都不知道该不该选你。

许氏有些紧张地看向周围的人，对上了江敬雪，江敬雪冲着她笑了，然后点了点头，意思是让她好好做。

也不知怎么的，许氏看到她之后，顿时就没那么紧张了，行吧，只当自己一个人在做菜，周围的人都不存在。

已经准备了这么久，要是这里怯场了，那不是白准备了吗？

院中的锅灶用的是煤球炉子，可以调节火焰大小，也不用有个人在那里烧火，四周都看得见，倒是一种享受了。

许氏做的一个凉菜一个热菜，她自己想出来的花样，山庄有白切肉，就是用上好的精五花，加入葱姜煮熟，快刀切成大肉片，下面码上烫熟的菜蔬，上面均匀地铺上肉片，再将精心调制出来的料汁浇上去。

这道菜选择原料很重要，煮肉切肉也重要，但是最要紧的就是那个秘制酱料。

白切肉在山庄卖得很好，很多客人都是要点的，看着是大块的白肉，但是吃起来一点也不会腻，一个人能吃完一整盘。

许氏想着，这道菜这么好吃，要是换成鸡肉，是不是也可以做出好吃的菜来？