快到做晚饭的时候,林德正和林长贵扛着肉回来了。
这三头猪都挺肥的,一家人分的肉都有一百来斤,院子里垫了一张席子,肉拿回来了之后就放在那里。
杀猪台有锅灶,血肠已经装好了,内脏也已经清洗干净,带回来的都是直接可以吃的东西了。
大家脸上都是笑意盈盈的,今晚上可以大吃一顿了,杀猪菜呀,想着就让人流口水。
天快黑了,林长富和林长源才从镇上回来,知道今日家里要杀猪,所以他们一大早去镇上的时候就从肉贩子那里买了猪小肠,这些是用来装腊肠的。
自己杀的猪的肠用来装血肠,要装腊肠还是得从肉市买,反正这东西也便宜,不怕花这点儿钱。
第145章 以后的掌权人
今日猪是杀好了,但是晚上吃过了饭还有的忙活呢,这肉可不能就这么放在外头,要不然得让老鼠给祸害了。
这会儿离着吃饭还有一会儿,宣氏在灶屋里做饭,吴氏和刘氏就动手开始清洗他们从镇上买回来的小肠。
而思其嘛,当然是跑到灶屋里去看着啦,她可是说了要吃爆炒大肠的,这东西应该没人做过,她得看着点儿,时不时给宣氏提个醒,要不然给做坏了怎么办?
不过宣氏还真是不会让她失望,厨子就是厨子,即便是没做过,自己一琢磨也就知道怎么做了。
思其前是吃过不少这样的菜,但是她对厨艺一窍不通,并不知道是怎么做出来的,一直在边上看着,觉得没什么错处。
最后做出来颜色鲜亮,闻着就香,思其都快流口水了。
出锅之后,宣氏夹了一个给她吃,笑着说,“尝尝看好不好吃。”