几人全都去了隔壁院，一进门就见宗骁正蹲在地上清洗羊蝎子。

六斤羊蝎子装了整整一木盆，再多可就放不下了。

刘月阳上前，指着那骨头问道：“嫂嫂，这个就是吗？”

“嗯，当时买了就让剁了，其实这东西拼凑起来像个蝎子。”秋妧从宗骁手里接过木盆，她挑挑拣拣把那大块肉多的全都放到另外一个盆中。

“咱们晌午吃这个，等晚上再吃另外一盆。”秋妧带着挑好的大骨头进了灶房。

她把挑出来的羊蝎子全都冷水下锅。

趁着煮血沫功夫，她又把香料们从木架上一一找了出来，有干辣椒、八角、花椒还有很贵很贵的香叶。

宗母一进来就瞧见那好些香料被摆在桌上，一看就是一会儿要用，她呼吸一滞，转身出了屋。

眼不看心不疼

“嫂嫂，还用别的吗？”刘月阳挽着衣袖，把切好的葱姜放到香料旁边。

“差不多了，一会儿等这边水开，把另外一个灶生上火就成。”

这种粗活自然就落到了宗安吉手里，他坐在小竹凳上，起锅生火。

等羊蝎子煮出血沫，秋妧把它们捞出再次用清水洗干净，这一步一点血沫也不能留，要不一会做出来的羊蝎子有腥味。

“二嫂，这锅热了，可放骨头下去？”宗安吉抹了把额头的汗，问。

“放猪油，等油热把这些香料都倒进去，记得再加两勺旁边罐子里的豆豉。”秋妧没再动手，这炖煮羊蝎子不难，她说着剩下的活全都落在了宗安吉身上。

他一步一步按照秋妧说的做，很快香味冒了出来。

“再放些黄酒、盐和酱油就好了。”秋妧见他翻炒均匀好，又舀了些骨头汤倒了进去。

这羊蝎子到这一步就只剩下炖。