一家子吃过早食,何桂香问上门的林玉书,“玉书,你家酒曲做了么?”
林玉书回道:“家里有去年做的酒曲,阿娘今年不做了。”
“我今儿做酒曲,等过几日做好,你拿一些回去。”
林玉书没有推辞,连忙谢过。
等林玉书进了堂屋,林姝这个老师开始日常授课,何桂香便
带着林小蒲去地里采酒曲草。
酒曲草便是林姝说的辣蓼草,村里年年都会用这辣蓼草制酒曲做醪糟,所以称呼这草为酒曲草。
制酒曲用这辣蓼草的花和叶都行,但何桂香只用花,而且只选旱地里的辣蓼花,旱地的辣蓼花做出来的酒曲比河边的更好。
瞧见林小蒲大把大把的辣蓼花往竹篮里放,何桂香哭笑不得,“够了够了,只是做酒曲,用不了那么多。”
林小蒲乐呵呵道:“不是还要给三婶家送么,咱多做点儿。”
“再多也用不着这么多,酒曲是用来做发醪糟的,又不是当饭吃。”