酸菜包子的口碑如同投入池塘的石子，涟漪在街坊邻里间悄然扩散。最初是好奇尝鲜，接着是口耳相传。

“老李，尝过苏记那酸菜包没？嘿，绝了！酸得够劲，辣得提神，肉末还香！”

“真的？那我明儿个也试试，天热就馋这口开胃的！”

“老板娘，给我装五个酸菜包，带走！家里那小子就认准你家这味儿了！”

酸菜包子的销量稳步上升，从最初试探性的一笼，增加到两笼、三笼……虽然还远不能撼动肉包菜包的主力地位，

但那一笼笼热气腾腾、散发着独特酸香的白胖包子，实实在在地为小店注入了活力，也带来了一笔虽小却珍贵的额外收入。

这天清晨，送面粉的老王搓着手，一脸为难地站在后厨门口。

“建国哥，嫂子，真对不住…这面粉…厂里通知，下批要涨了。”

“涨多少？”李秀兰的心猛地一沉。

“一袋…涨五块。”老王声音很低。

五块！对于精打细算、利润微薄的早点摊来说，这几乎是雪上加霜。

苏建国揉面的动作顿住了，额角的青筋跳了跳，最终只是沉沉地叹了口气，哑声道：“……知道了，老王，该送还得送。”

老王如蒙大赦，赶紧卸了面粉走了。后厨的气氛瞬间又凝重起来。每一袋面粉的涨价，都意味着他们的利润空间又被无情地削薄了一层。